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固液一體吹掃捕集儀在食物領(lǐng)域存在的意義

更新時間:2021-07-20      點擊次數(shù):1437
   隨著商業(yè)化吹掃捕集儀器的廣泛使用,吹掃捕集法在揮發(fā)性和半揮發(fā)性有機化合物分析、有機金屬化合物的形態(tài)分析中起著越來越重要的作用。全自動固液一體吹掃捕集儀是一款帶電子冷阱的多位全自動吹掃捕集儀。固液一體吹掃捕集儀帶有樣品自動攪拌功能;主要應(yīng)用于水和土壤中的揮發(fā)性有機物VOC分析,也可用于食品中揮發(fā)物的分析等。
 
  食物對我們的意義
 
  民以食為天,食物是我們耐以生存的東西,食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水構(gòu)成,能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類或者生物提供營養(yǎng)或愉悅的物質(zhì)。
 
  水分對食品有哪些意義?
 
  水分會直接影響食品感官性狀和保存期的長短,過高則有利于細(xì)菌的生長繁殖,易使食品發(fā)生腐變質(zhì);另一方面又會導(dǎo)致食品中營養(yǎng)成分的分解,加速食品中污染物的擴散,不利于控制污染,保護(hù)食品。因此,測定食品中的水分含量,對控制水分、保證食品質(zhì)量、提高穩(wěn)定性具有重要意義。
 
  固液一體吹掃捕集儀通用性能強:可與任意品牌氣相色譜儀(GC)和(GC-MS)聯(lián)用;操作簡單,使用方便,全程軟件控制,自動化程度高:只需將樣品管放入樣品盤中,一切操作和控制均由控制軟件完成,因而樣品重復(fù)性好;主機中超大觸摸液晶板設(shè)計,可全程跟蹤溫度、操作命令。是一款帶電子冷阱的固液一體全自動吹掃捕集儀。支持液體樣品自動精確取樣到吹掃瓶中進(jìn)行吹掃捕集,也支持對固體樣品自動加入蒸餾水振蕩混合直接進(jìn)行吹掃捕集。